パティシエ トーク

大阪 手作りマフィン La・Feuilleラ・フィーユ さんの『ピスタチオのバスクチーズケーキ』

今日は美味しいケーキの話!! パティシエ3人の女子会 先日、パティシエの友人達と3人で集まってお茶会をしました。専門学校の同期で、ちょくちょく集まっては美味しい物を食べたり、仕事の愚痴を話したり パティシエの悩みもお互い分かり...
パティシエ妊婦

コロナ禍での里帰り②

 自宅待機の2週間も終わり、地元の病院で妊婦健診をしてもらいました。久しぶりに赤ちゃんに会える♪そして、久しぶりに外出が出来る♪と、わくわくしました。私がお世話になった病院は『地域周産期母子医療センター』に認定された、大きな病院でした。 ...
パティシエ妊婦

出生前診断を受けるか…

これについて、妊娠が分かった時からすごく悩みました。 安定期に入る前、親や親しい知人には妊娠をした事を伝えていました。 知人の1人が"出生前診断"を受けた方がいいんじゃない?!と薦めてくれました。 その人の奥様は2人目を妊娠された時に35歳...
パティシエ妊婦

早めの産休をいただきました

約2ヶ月…コロナの影響で仕事がお休みになり、5月末から久々の仕事再開!!!となりました。 お休みの間に無事に安定期も迎え、順調にお腹は成長していました。 みんなに妊娠の事を伝えるタイミングもなかった為、大きくなったお腹を見て驚かれるかな?!...
パティシエ妊婦

マタニティマークをつける?

安定期に入ってから、みんなに妊娠した事を報告しようと思っていました。 それまでは、パティシエのみんなと支配人にしか この事を告げていませんでした。 お腹もそんなにまだ出ていなかったし、つわりもほとんどなかったので周りに気付かれる事もありませ...
パティシエ妊婦

パティシエの仕事と”つわり”

パティシエの仕事×つわり 妊娠すると避けて通れないと思っていた“つわり”有難いことにそれがほとんどありませんでした。 つわりは、早い人で4週目から、一般的には5~6週くらいから始まると言われています。つわりが始まってしまうと、...
パティシエ妊婦

支配人と一騎打ち~職場に妊娠報告~

飲食店で仕事をしていて・・・妊娠って。。。仕事は続けていいの?産休・育休は? 緊張の妊娠報告...その時の事について書きました。 妊娠報告 支配人とは普段から気軽に話せる!という感じではなかったので…シェフに話す時よりも緊張しま...
新米母ちゃんのおすすめ

母の日はありがとうでいっぱいの日

 5月9日は 自分が母親になって、初めての母の日でした。ということで、今日は母の日について書きます! 今までの母の日  ケーキ屋さんで働いていた頃 母の日と言えば、忙しい日!!!という感じでした。クリスマス、お正月、バレンタイ...
パティシエ妊婦

パティシエ妊婦?!

パティシエとして働きながら、妊娠が発覚した…当時の気持ち
パティシエ妊婦

はじめまして!パティシエ母ちゃんです!

  はじめまして!!Koukichiです。 初めまして!!Koukichiです。製菓の専門学校を卒業して10年間 パティシエの仕事をしてきました。ケーキ屋さん、結婚式場、レストラン等で色々な経験をさせていただきました。昨年の6...
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